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佳市疾控中心创优服务 为百姓健康保驾护航
近日，国家食品安全风险评估中心、省疾控中心公共卫生检验所专家一行3人莅临佳市疾控中心，对佳木斯市肉鸡中沙门氏菌检测工作进行现场督导检查。
沙门氏菌属人禽共患疾病，在鸡中引起的白痢病可造成鸡的死亡，在人类微生物食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒占60%以上。为了将这个项目引进佳木斯，市疾控中心主要领导和相关负责人多次向国家和省汇报佳木斯市鸡养殖市场的情况，经过多方协调、沟通，终于将已定在哈尔滨市的肉鸡中沙门氏菌检测项目成功争取到佳木斯来，为佳木斯人民的饮食健康再添一道绿色屏障。项目争取成功后，为了设定项目要求的监测点，市疾控中心先后与市畜牧局、黑龙江省农业职业技术学院、敖其镇卫生院、市冷冻厂、莲江口冷冻屠宰厂、桦南县新曙光牧业集团及十多家养殖场联系沟通，主动上门，说明监测工作意义及内容，打消企业顾虑，讲明对企业的指导作用，终于取得了企业的理解和支持，为监测工作设定了合格的采样点。
市疾控中心相关业务人员在肉鸡中沙门氏菌专项监测工作中，从父母代种鸡养殖、孵化、成品鸡养殖、屠宰加工、分割配送及销售等环节进行监测，采集样本种类包括鸡类粪便、种蛋、外环境土壤、饲料、工人手表面及粪便、分割刀具、预冷池水、运输车辆，从屠宰前至销售的各个环节鸡体样本，全面而繁复。为了保证检测数据的准确性，拿到样品后他们立即进行微生物检测，放弃休息日，加班加点完成了对204份样品的采集与检验工作，现圆满完成了一季度监测工作。
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